区委副书记赵平、副区长纪希望督查幼儿园食堂及中秋国庆期间食品安全卫生

　　 新学期伊始，中秋国庆将至，根据上级有关文件精神，近日铜官山区卫生局分别开展了学校和中秋国庆期间食品安全卫生专项检查。
　　9月3日下午，区委常委区委副书记赵平、副区长纪希望在区卫生局长张春霞、区教育局副局长陈应义的陪同下，带领卫生监督员分别对杨家山幼儿园、露采幼儿园及诸葛烤鱼等餐饮单位食品卫生状况进检查，在幼儿食堂，卫生监督人员着重检查食品加工场所卫生状况、餐饮具消毒情况、食品采购索证情况及卫生管理组织和制度落实情况。从检查结果来看：各幼儿园领导十分重视重视食品卫生工作，各项卫生管理制度基本落实到位，食品卫生状况良好。
　　　当区领导走进诸葛烤鱼酒店时，立即被悬挂在醒目位置的卫生监督公示牌所吸引，并向卫生监督人员了解卫生监督公示制度的落实情况，强调将卫生监督检查结果进行公示，一是让消费者了解酒店的卫生状况，做到知情消费；二是督促经营者加强自身卫生管理，是一项好的制度，一定要落实到位。
　　 在检查过程中，赵平副书记和纪希望副区长不停地叮嘱卫生监督员要高度重视幼儿园和节假日期间食品卫生工作：一是要加强监督检查，及时发现问题及时解决问题，坚决将食品安全隐患消灭在萌芽状态；二是要加强业主和从业人员的食品卫生知识的宣传教育，证经营者树立食品卫生第一责任人意识，证从业人员养成良好的卫生习惯；三是做好节日期间食品卫生投诉的处理和食品安全事故的应急处置准备工作。