区防保站加强奥运期间食品安全监管工作

　　　举世瞩目的2008年北京奥运会即将来临，为做好奥运期间食品安全工作，营造良好的氛围，保持社会稳定，确保奥运会的顺利举行。根据铜陵市食品安全委员会有关文件精神，区防保站决定自7月1日起组织卫生执法人员对辖区内餐饮业进行拉网式检查，对重点路段、旅游景点各餐饮消费环节进行重点监管，尤其按照省食品安全委员会办公室的部署，扎实开展亚硝酸盐使用管理“百日整治”专项行动，降低重大食品安全事故发生的风险，排除食品安全隐患，并强化经营者是食品安全第一责任人的意识，认真做好食物中毒和其他突发事件应急处置工作，确保我区食品安全形势稳定。